Manzana asada con sopa de turrón

Hoy traigo una propuesta dulce para los más golosos de la casa: manzana asada con sopa de turrón.

Un postre sencillo y rápido con la ayuda del microondas.

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Ingredientes:

  • 4 manzanas frescas tipo reineta o golden.
  • 1 trozo de turrón de Jijona o turrón blando.
  • Leche fresca.

NOTA: El turrón es suficientemente dulce y la manzana asada también por lo que no es necesario añadir más azúcar.

Preparación:

Lavar bien las manzanas y retirar el corazón de las mismas con ayuda de un descorazonador o un cuchillo. Colocar en un plato o fuente apto para microondas.

Introducir en el microondas durante unos 10 minutos al 70 % de potencia o hasta que estén blandas (cada aparato es un mundo por lo que os recomiendo comprobar de vez en cuando si las manzanas están blandas). Reservar.

En un bol colocar el turrón y añadir la leche (añadir más o menos dependiendo de si nos gusta líquida o más espesa) y triturar con la ayuda de una batidora. Reservar en la nevera hasta su uso.

A mi personalmente me gusta que esté frío, y hoy lo he presentado con la sopa de turrón de fondo del plato y la manzana asada en el centro.

 

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4 pensamientos en “Manzana asada con sopa de turrón

  1. wow ¡¡qué cosa más original!! Y super buena idea para gastar el turrón. ¡Saludos!

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