Bienvenida explosiva: mocktail atomic cat

Desde la recepta del 15 este mes nos invitan a preparar un cóctel.

Y aunque el sol de verano se resiste a aparecer, hemos preparado un refrescante cóctel de bienvenida a nuestros invitados a la mesa. ¿Ingredientes? ¿Agitados? ¿Removidos?

Opciones, muchas y variadas pero quizás las menos frecuentes son aquellas que no contienen alcohol y eso es lo que hoy traigo, un mocktail o cóctel sin alcohol para disfrutar en cualquier momento del día. En este caso una adaptación del famoso cóctel mimosa que en algunos sitios denominan “mimosa sin alcohol” y en otros “atomic cat”.

Atomic cat mocktail

Y para hacerlo aún más explosivo he añadido peta zetas para el escarchado del borde del vaso que invita aún más a acercarlo a él los labios y dejar que el caramelo crepite en la boca.

¿Y tú has encontrado ya tu cóctel perfecto?

Ingredientes:

– 4 Naranjas.

– 1 sobre de peta zetas sabor fresa.

– 1 tónica fría.

Atomic cat mocktail con peta zetas

Preparación:

El primer paso es elegir las copas o vasos en los que se va a preparar el cóctel. En este caso, aunque lo más frecuente pueda ser servirlo en copas de cava, he optado por utilizar vasos para que a los más pequeños también les resulte sencillo disfrutar de la bebida.

A continuación enfriar los vasos en los que va a servirse el mocktail. Para ello los mojamos bajo el grifo de agua fría y húmedos los introducimos en el congelador al menos 30 minutos.

Lavar las naranjas. Exprimir para obtener el zumo y colar este.

Vaciar el sobre de peta zeta en un plato. Una vez enfriado el vaso, retirar del congelador y humedecer el borde con el zumo de naranja. Colocar boca abajo sobre el plato con el caramelo y girar para que ese se adhiera al borde.

Añadir zumo al vaso preparado, completar con la tónica. Aunque las proporciones varían según autores yo he usado 50% de zumo y 50% de tónica.

Decorar al gusto. Yo he añadido con una rodaja de naranja y unas pajitas.