De puerto a puerto: tostas de queso y nueces

Muy nuboso o cubierto. Precipitaciones moderadas.

Viento del oeste, fuerte en el litoral.

Temperaturas sin cambios, máxima 11 ºC, mínima 7ºC.

Gijón (Asturias) Puerto deportivo y barrio de Cimadevilla

Gijón (Asturias) Puerto deportivo y barrio de Cimadevilla

Y con este panorama, y tras un largo y agotador día, al llegar a casa apetece encender el horno y aprovechar su calor para preparar en un abrir y cerrar de ojos unas tostas, antes de dejar cocer en él la comida del día siguiente.

Ingredientes:

– Pan de hogaza preferiblemente.

– Queso cremoso (he utilizado queso asturiano de vaca)

– Nueces peladas al gusto.

Preparación:

Encender el horno y precalentar a 170ºC.

Cortar el pan en lonchas. Colocar en cada loncha láminas de queso e introducir en el horno. Cuando comience a fundirse incorporar las nueces y dejar unos minutos más.

Retirar y servir caliente.

tosta de queso y nueces

tosta de queso y nueces

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3 pensamientos en “De puerto a puerto: tostas de queso y nueces

  1. Mayte dice:

    Aquí el sol se levanta en pleno, aún nos quedan dos o tres horitas….luego de casi 80 fotos…me relajo viendo esta delicia de receta y vista de tu tierra.

    Mil besos.

  2. Olivia dice:

    Ayer hizo un día rarísimo en Madrid: casi siempre nublado, por momentos soleado, a veces faltaba luz y se veía todo negro y constantemente mucho viento.
    Una tosta estupenda! Un abrazo

  3. recetasdetiaalia dice:

    Wow qué cielo más espectacular. Los días nubosos y tormentosos nos traen unos paisajes que son bellísimos para fotografiar y tu has captado un momento que quita el hipo. Lo mismo que la tosta !!!

Me encantaría conocer tu opinión...

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