Murmullo de lluvia: Palmeritas de hojaldre

Cuando las gotas de lluvia en un suave susurro golpean los cristales y rompen el silencio de la tarde, es buen momento para encender el horno, colocarse el delantal y desafiar al tiempo.A veces… como hoy, se consigue una tregua, y el sol asoma tímidamente por la ventana.Palmeritas de hojaldre

Ingredientes:

– una lámina de hojaldre

– un poco de azúcar

Preparación:

Encender el horno y templarlo.

Extender la lámina de hojaldre formando un rectángulo y espolvorear sobre ella azúcar.

Marcar una línea vertical paralela a los lados más largos en el medio de la masa. Enrollar hacia adentro y hasta dicha línea la parte izquierda de la masa. Repetir lo mismo con la parte derecha.

Ir cortando rodajas de un centímetro aproximadamente, del rollo de masa que hemos formado.

Cubrir una bandeja de horno con papel. Colocar en ella las rodajas que hemos obtenido y espolvorear de nuevo con azúcar.

Introducir en el horno y dejar cocer unos 8-10 minutos a  180º-200º, darles la vuelta y dejarlas hacerse un par de minutos más.

Sacar del horno y dejar enfriar.

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3 pensamientos en “Murmullo de lluvia: Palmeritas de hojaldre

  1. Sole dice:

    ¡qué ricas! ¡qué ricas! las palmeritas nos están inundando de todos lados, jeje 🙂

  2. Sole dice:

    ay, nonono, yo me quedo con las dos. ¿para qué elegir cuando se puede comer una y después otra y después otra y otra y otra de cada gusto distinto? jejeje
    ¡Saludos, querida!

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